Conseils d’entretien pour les machines à café

Grâce aux conseils suivants, profitez longtemps d’une machine à café propre et du plaisir d’un café bien corsé.

Détartrer et nettoyer oui, mais à quelle fréquence?

Cela dépend principalement de la fréquence d’utilisation de l’appareil. Nous recommandons généralement un détartrage tous les 3 mois ou après environ 300 cafés. Le nettoyage en profondeur, en revanche, doit être effectué beaucoup plus régulièrement. Les graisses, huiles et résidus de poudre de café ou encore de lait – dus par exemple aux cafés latte – doivent être éliminés au moins toutes les deux semaines.

Proof Durgol Lithobild 04.02.2020 A3-1473x1473

Machine à café entièrement automatique et machine à espresso

En plus d’un détartrage régulier, le nettoyage ou l’élimination des résidus de café est particulièrement important sur ces types de machines. Ces dépôts se retrouvent principalement dans le moulin des machines entièrement automatiques et dans le porte-filtre des machines à espresso. Ils ne constituent pas seulement un problème d’hygiène, mais altèrent également le goût du café.

Machines à capsules et à dosettes

Même avec des capsules et des dosettes fermées, des résidus de café peuvent s’accumuler à l’intérieur de la machine et au niveau des buses de sortie. C’est pourquoi, outre un détartrage régulier, un nettoyage en profondeur est également indispensable lorsqu’il s’agit de garantir l’hygiène et la longévité de la machine.

Systèmes de lait et émulsionneurs

Il y a une chose que les amateurs de spécialités à base de café au lait ignorent souvent: les résidus de lait se déposent toujours dans des endroits difficiles d’accès, comme les valves et les flexibles fins du système de lait. durgol nettoyant système de lait permet un nettoyage hygiénique en profondeur.