Wskazówki dotyczące konserwacji ekspresu

Poniższe wskazówki pomogą Ci cieszyć się higienicznym i sprawnym ekspresem oraz w pełni aromatyczną filiżanką kawy.

Odkamienianie i czyszczenie — czym się różnią?

Odkamienianie usuwa szkodliwy osad wapienny z części mających kontakt z wodą. Regularne odwapnianie zapobiega zatykaniu się przewodów, tym samym chroniąc urządzenie przed usterkami.
Z kolei czyszczenie usuwa pozostałości po kawie, takie jak tłuszcze, pył i resztki fusów z jednostki zaparzającej oraz kanału wylotowego. Ma to szczególne znaczenie w kontekście higieny i ochrony przed bakteriami, ponieważ olejki kawowe w połączeniu z ciepłem i wilgocią tworzą idealne warunki do życia mikroorganizmów. Odkamieniacze i środki czyszczące pełnią zatem zupełnie odmienne funkcje, dlatego oba rodzaje produktów powinny być regularnie stosowane.

Dowiedz się więcej

Jak często odkamieniać i czyścić ekspres?

To, jak często powinno się odkamieniać i czyścić ekspres, zależy przede wszystkim od intensywności jego użytkowania. Co do zasady zalecamy powtarzać odkamienianie co trzy miesiące lub po każdych ok. 300 przygotowanych kawach. Natomiast czyszczenie powinno odbywać się znacznie częściej. Olejki kawowe, resztki fusów i pozostałości mleka należy usuwać minimum raz na dwa tygodnie.

Dowiedz się więcej

Proof Durgol Lithobild 04.02.2020 A3-1473x1473

Automatyczne i kolbowe ekspresy do kawy

W przypadku ekspresów ciśnieniowych regularne odkamienianie i czyszczenie jest szczególnie ważne. Pozostałości kawy gromadzą się głównie w młynkach ekspresów automatycznych i portafiltrach ekspresów kolbowych. Staje się to przyczyną problemów higienicznych, a dodatkowo wpływa negatywnie na smak parzonej kawy.

Dowiedz się więcej

Ekspresy na kapsułki i saszetki

Nawet w przypadku zamkniętych kapsułek i saszetek pozostałości kawy kumulują się wewnątrz ekspresu oraz na jego wylewce. Dlatego poza regularnym odkamienianiem urządzenia ważne jest również jego czyszczenie. Zapewnia to optymalną higienę i długą żywotność sprzętu.

Dowiedz się więcej

Systemy mleczne i spieniacze do mleka

Zwolennicy mlecznych kaw często są nieświadomi zanieczyszczeń, które gromadzą się w trudno dostępnych częściach ekspresu, np. zaworach i cienkich przewodach systemu spieniania mleka. Środek durgol milk system cleaner jest idealnie przystosowany do precyzyjnego i higienicznego czyszczenia tych elementów z resztek mleka.

Dowiedz się więcej